Moinho refinador de esferas para chocolate pastas recheios Vonin SferaOne 25 kg - Equipamentos para Chocolates

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Moinho refinador de esferas para chocolate pastas recheios Vonin SferaOne 25 kg

Moinho refinador de esferas para chocolates, pastas e recheios.

Fabricante | marca: Vonin.

Modelo: SferaOne.

Capacidade aproximada: até 25 kg.

Fabricada em novembro de 2024.

Maquinário em operação recente com todas manutenções e revisões necessárias em dia.

Cm um filtro magnético, que para filtrar qualquer possível resíduo metálico durante o processo de refinamento.

Com sistema de refrigeração por gás frio e aquecimento, além de múltiplos sensores internos que garantem o controle da temperatura de refino da massa de acordo com a receita.

Para refinar pastas e chocolates à uma granulometria abaixo de 20 micras em 2-3 horas.

Tensão: 220V Trifásica ou 380 V Trifásica.

Peso líquido (máquina vazia): 200 kg.

Motorização (Motor + Redutor): Bonfiglioli.

Fabricante:
Vonin

Componentes:
Bonfiglioli

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