Linha para fabricação de doces cremosos, pastosos, geleias, balas duras e macias Mecamau - Equipamentos para Chocolates

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Linha para fabricação de doces cremosos, pastosos, geleias, balas duras e macias Mecamau

Linha para fabricação de doces cremosos, pastosos, geleias, balas duras e macias.

Capacidade produtiva aproximada: até 5 toneladas por mês.

Composta por:

- 2 tachos bolas cozinhadores cozedores à vácuo para doces com pré tanque / alimentador superior de 250 litros.

Fabricante | marca: Mecamau.

Com motor trifásico 220 V.

Acompanha mezanino para descida do doce por gravidade.

- 1 tacho cozinhador cozedor com capacidade aproximada de 250 litros.

Fabricante | marca: Mecamau.

Ano de fabricação dos tachos: 1976.

- 3 mesas de resfriamento.

Medidas da mesa: 100 x 200 x 84 cm .

- 1 mesa de aquecimento.

Medida da mesa: 100 x 200 x 84 cm.

- 1 caldeira Fabricante Camposcal.

Capacidade de vapor aproximada: até 150 kcal / h.

A linha está montada e é possivel fazer teste.

Fabricante:
Camposcal, Mecamau

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